主料:
高筋面粉,
240克,
糖粉,
30克,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
100克,
酵母,
3克椰蓉馅,175克
辅料:
盐,
2克全麦椰蓉餐包的做法步骤
1.把所有材料揉至表面光滑,拉开能成手套膜,放烤箱或面包机进行一次之1.5倍大小
2.发好的面团压出气泡,面团跟椰蓉平均分成等份
3.取一个面团压扁,放上准备好的椰蓉馅
4.面团周围捏紧收口,放烤箱进行二发半个小时
5.发好后拿出来刷上蛋液,撒上椰蓉或者杏仁片
6.放进烤箱170度左右烤15到20分钟
7.柔软的全麦面包皮加上湿润的奶香椰蓉,味道口感特别棒
8.早餐来一份
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烘焙 其他菜系 高筋面粉
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